إستمع إلى القرآن الكريم
تحديد إتجاه القبلة
الساعة
اليومية
ساعات لجميع الدول
الصحف اليومية
| جرائد مغربية |
|---|
المواضيع الأخيرة
بحـث
ملاحظة
مسمن لذيذ
3 مشترك
مـنـتـدى الـشــبـــــــاب للــتـــواصـــــل :: الأسرة و المجتمع :: الــطــــبــــــــــــــخ العالمي
صفحة 1 من اصل 1
مسمن لذيذ
من طرف حسيمي الخميس أبريل 01, 2010 4:55 am
اليوم نقدم ليكم مسمن بالبيض مسلوق
نحتاجو ل:
نحتاجو ل:
3 بيضات مسلوقين أو أكثر على حسب كمية المسمن لي غادا ديري
بصلة مشحرة
ملح و إبزار
شعرية صينية
فرماج محكوك
الطريقة:
من بعد ما شحرنا البصلة كنزيدو البيض ونمعكوه بالفرشيط
ملح وإبزار ثم الشعرية لي نقعناها فماء ساخن وقطعناها وصفيناها
نخلوها تبرد
ونصايبو المسمن
دقيق أصفر ، دقيق أبيض ، ملح وماء دافي باش نجمعوها
زيت وزبدة للتوراق
الطريقة:
نعجنو العجين نخليوه يرتاح واحد 5 دقايق
ندهن العجين بالزيت وكذلك المكان لي نشتاغل فيه
نقطع كويرات الحجم لي تبغي أنا درت صغار
ونخليوهم يرتاحو 5 دقايق
نجيب كرة نكرصها بالزيت وندهن بالزبدة
نحط قليل من الحشو والفرماج
ونسدها ونحط فالطاوة وهكذا حتى نكمل
ندهنهم من الفوق بالزبدة وندخلهم الفران حتى يتحمرو
هاهما وجدو
وهادا مسمن مورق عادي
بصلة مشحرة
ملح و إبزار
شعرية صينية
فرماج محكوك
الطريقة:
من بعد ما شحرنا البصلة كنزيدو البيض ونمعكوه بالفرشيط
ملح وإبزار ثم الشعرية لي نقعناها فماء ساخن وقطعناها وصفيناها
نخلوها تبرد
ونصايبو المسمن
دقيق أصفر ، دقيق أبيض ، ملح وماء دافي باش نجمعوها
زيت وزبدة للتوراق
الطريقة:
نعجنو العجين نخليوه يرتاح واحد 5 دقايق
ندهن العجين بالزيت وكذلك المكان لي نشتاغل فيه
نقطع كويرات الحجم لي تبغي أنا درت صغار
ونخليوهم يرتاحو 5 دقايق
نجيب كرة نكرصها بالزيت وندهن بالزبدة
نحط قليل من الحشو والفرماج
ونسدها ونحط فالطاوة وهكذا حتى نكمل
ندهنهم من الفوق بالزبدة وندخلهم الفران حتى يتحمرو
هاهما وجدو
وهادا مسمن مورق عادي
حسيمي- عضو نشيط
- عدد المساهمات : 75
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
رد: مسمن لذيذ
من طرف عاشقة الإثنين أبريل 05, 2010 6:18 am
يعطيك الصحة والله شهتيني به
كاندير مسمن محشو بالكفتة ولكن بهذه الطريقة اللي وضعتها لنا انت في المنتدى لا
ان شاء الله نجربه
شكرا ويعطيك الصحة مرة أخرى
عاشقة- مؤسسة الــمــنــتــــــدى
- عدد المساهمات : 613
تاريخ التسجيل : 07/01/2010 -
bassma- مـشـرفــة
- عدد المساهمات : 331
تاريخ التسجيل : 14/02/2010
العمر : 31
الموقع : أم الـدنـيـــا
مـنـتـدى الـشــبـــــــاب للــتـــواصـــــل :: الأسرة و المجتمع :: الــطــــبــــــــــــــخ العالمي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» الاستغفار فوائده وفضائله
» هل ما يفعله الشيعه في عاشوراء بدعه وضلاله
» المسلسل التركي حريم السلطان الجزء الثاني10/1
» ► ■■■ ☼ كيفية فقدان الوزن بشكل طبيعي و سريع و آمن؟؟هام... - المستشار العائلي ☼ ■■■ ◄
» بالصور: مهرجان "كشرى أبو طارق" .. بتاع الغلابة والناس اللى فوق
» اياكي والكحل اثناء الحمل
» عيد فطر مبارك
» ما أسرع أيامك يا رمضان