رز ودجـــــاج

المقادير:

قطعي بصل جوانح وحمسيه مع الثوم الى ان يصبح لونه اشقر





ضيفي قطع الدجاج المسلوقة مسبقا في بهارات صحيحة
وحمسي قطعي فلفل رومي وانصاف طماطم وقرون فلفل حار
وضيفي.عقب دقيقتين بهري بالكركم والبزار البحريني وبهار المسالا
والبابريكا بودر والفلفل الاسود .ضيفي بطاطس مقلي مسبقا وخلطية مع الدجاج







اسلقي الرز في ماء الدجاج وصفية
خليها نص سلقة بس




وحطي الرز على خلطة الدجاج




ورشي علية شوي زيت مخلوط بكركم



وغطي القدر على نار هادئة الى ان يصعد البخار منه











شـــــهـــــــــــــــــــــــــي




بالهنا والشفا