التمر وما أدراك ما التمر

الــــتــــــمـــــر




* قال الله تعالى في سورة مريم : ( فأجاءها المخاض إلى جذع النخلة قالت يا ليتني مت قبل هذا وكنت نسياً منسياً فناداها من تحتها ألا تحزني قد جعل ربك تحتك سريا وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطباً جنياً فكلي واشربي وقري عينا ) .

* وفي الصحيحين من حديث سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه : عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال : ( من تصبح بسبع تمرات عجوة ، لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر ) ، وفي لفظ : ( من تمر العالية ) .

- قال ابن القيم : ( وقد قيل إن هذا في عجوة المدينة وهي إحدى أصناف التمر بها ، ومن أنفع تمر الحجاز على الإطلاق ) ، وقال عن التمر : ( يقوي المعدة الباردة ، ويوافقها ، ويزيد في الباه ، ويخصب البدن ، ويوافق أصحاب الأمزجة الباردة ، ويغذو غذاء كثيرا ) .

- التمر غني بالسكريات حيث تصل نسبتها فيه من 70 – 95 % وتوجد على هيئة أحادية ( جلوكوز وفركتوز ) سريعة الامتصاص في الجسم وتصل إلى خلايا الجسم مباشرة دون أن تحتاج لعمليات الهضم كما في حال المواد الأخرى ، ولذلك عندما يفطر الصائم على رطب أو تمرات ، فإنه أنفع ما يكون للجسم الذي كان متعباً بالصيام ومستنفداً لمعظم السكريات .

- وعند تناول الشخص صباحاً سبع تمرات عجوة قبل أي طعام ، فإن الجسم يمتص سكرها بسرعة ويختزن قسم منه في الكبد الذي يوظفه ضد السموم ، ومن السموم الداخلية ما ينشأ بسبب قصور الكليتين ، كالإنسمام البولي ( أوريميا ) ، أو انحباس الآزوت ( أزوتيميا ) ، كما تتعرض السكريات في الأمعاء إلى تخمرات تعاكس التفسخات السامة للمواد البروتينية فتقلل من خطرها .
- ويحتوي التمر على سكر الفركتوز ، وهو لا يشكل ضرر على مرضى البول السكري ، حيث أنه لا يحتاج عند هضمه إلى الأنسولين .

- ويعد التمر غذاء مفيدا جدا للمرأة في الشهور الأخيرة من حملها ، لما فيه من سكريات مقوية لتقلصات الرحم ، ومواد منشطة لإدرار اللبن والطاقة ، ومساعدة لوقف النزيف وتعويض الدم ، وتهدئة الأعصاب وتخفيف الألم .
- وثبت في الدراسات الحديثة فائدة التمر المملوء بالسكر للمولود الجديد ، حيث يكون بأمس الحاجة للسكر نظرا لانخفاض نسبة السكر عنده ، بسبب النشاط الزائد لأجهزة جسمه للتكيف مع العالم الجديد ، وحتى يتم إفراز لبن الرضاع من ثدي أمه . وبتحنيك المولود بالتمر وامتصاص جسمه لسكره يتم الحفاظ على نسبة السكر في جسم المولود على معدله الطبيعي . كما أن التمر غني بمادة الحديد الهامة بينما يكون أقل ما يكون في لبن الأم أو لبن البقر . كما ثبت أيضا أهمية التمر في إضفاء السكينة والطمأنينة للأطفال .
وبذلك تتجلى لنا الحكمة من الهدي النبوي بتحنيك المولود ، كما جاء في الصحيحين من حديث أبي بردة ، عن أبي موسى قال : ( ولد لي غلام فأتيت النبي صلى الله عليه وسلم فسمّاه إبراهيم ، وحنّكه بتمرة ) . كما ورد في الصحيحين من حديث أنس بن مالك أن النبي صلى الله عليه وسلم حنّك ابن أبي طلحة وسمّاه عبد الله .

- ويحتوي التمر على عدة فيتامينات بنسب كبيرة ، والتي تساعد على النمو وتقوية الأعصاب وتليين الأوعية الدموية وتحفظ الأمعاء من الالتهابات .

- وجاءت إحدى الدراسات التي أجريت من قبل إحدى الجامعات العربية بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية تؤكد أن غنى التمر بالمغنزيوم واعتماد سكان البوادي عليه كغذاء أساسي هو سبب عدم إصابتهم بأمراض السرطان .
- ويحتوي التمر بنسب عالية على الفسفور ، ويعتبر هذا المعدن منشطا للقوى الفكرية والجنسية .
- وفيه حامض أميني يدعى " الأرجنين " حيث يدخل في تكوين الحيوانات المنوية .
- ويحتوي التمر على الكالسيوم والحديد والكبريت والصوديوم والبوتاسيوم والكلور والنحاس والكوبالت والزنك والفلورين والعفص والألياف السللوزية ، وكلها تدخل في العمليات الحيوية في جسم الإنسان . كتكويم العظام والأسنان وتنظيم نبضات القلب وانقباض العضلات والنمو وتكوين الجلد والغدة الدرقية وأمراض اللثة والفم ومكافحة الإمساك ، وتكوين الدم والخمائر والأنزيمات والأحماض الحيوية في جسم الإنسان .
- وثبت أن له قوة فاعلة في تخفيض نسبة الكولسترول ، وأنه مفيد للرياضيين ، وضعاف السمع ومرضى ضغط الدم المرتفع ، والبواسير ، والنقرس ، والمرارة ، والفشل الكلوي .




محاذير :

- يمنع التمر عن أصحاب السمنة وانتفاخ البطن وتضخم القولون ، وينصح مرضى السكري بعدم الإكثار منه وأن يكون بنصيحة طبية ، وكذلك لا ينبغي أن تكثر منه المرأة في الشهور الأولى من حملها .