الفاكهة ذات الحبوب البراقة الشهية المذاق وفوائدها....( العنب)

الـــــــــعـــــنـــــب




* جاء ذكر العنب في القرآن الكريم في آيات كثيرة مع غيرها من النباتات ، مما يدلنا على أهمية هذه الفاكهة وكونها من النعم العظيمة ، كما قال تعالى : ( ... ينبت لكم به الزرع والزيتون والنخيل والأعناب ومن كل الثمرات .. ) .

وقال تعالى : ( ومن ثمرات النخيل والأعناب تتخذون منه سكرا ورزقا حسنا ) .

- قال ابن القيم رحمه الله في الطب النبوي عن العنب : ( وهو من أفضل الفواكه وأكثرها منافع ، وهو يؤكل رطباً ويابساً وأخضر ويانعاً ، وهو فاكهة مع الفواكه وقوت مع الأقوات وأدم مع الأدم ، ودواء مع الأدوية ، والإكثار منه مصدع للرأس ، ومنقعة العنب يسهل الطبع ، ويسمن ويغذو جيده غذاءً حسنا ، وهو أحد الفواكه الثلاثة التي هي ملوك الفواكه هو والرطب والتين ) .

- يحتوي العنب على مواد هامة وكثيرة ، كالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيزيوم والصوديوم والحديد والكلور والفسفور والكلس والصودا والماغنزيا والألياف الغذائية وغني باليود وفيتامينات أ ب ج ، كما اكتشف العلماء حديثاً عنصرا هاما يسمى ( ريسفيراتورول ) في ثمار العنب من خصائصها أنها تمنع نمو السرطان في مراحله المختلفة .

- كما يعتبر العنب غنياً بالسعرات الحرارية نظرا لما يحتوي عليه من سكريات سهلة الهضم والامتصاص ، كما يحتوي على بروتينات وعلى أحماض قليلة كحامض الليمون والطرطير .

- وجاء في دراسة طبية حديثة أن تناول العنب الأحمر ، والفلفل الأخضر والذرة الصفراء والخضروات يساعد على قوة البصر ويحفظها ، ويمنع تآكل شبكة العين الذي يحصل خاصة بعد سن الأربعين ، لأن تلك الأغذية تحتوي على مادة الكاروتين والفيتامين C ، وكلاهما مضاد للتأكسد .

ووصف علاجاً شافيا لأمراض كثيرة : لتسمين الجسم وتصفية الدم وترطيب الجسم وتطهير القناة الهضمية ، وعلاج الأمراض الالتهابية والكلى والمسالك البولية والكبد والإمساك والحصى والطحال والأمراض المعدية والعصبية والتهابات الأمعاء ، وأمراض الصدر والرئة والقصبة الهوائية والروماتيزم والنقرس وفقر الدم وإدرار البول وتجديد الخلايا وطرد السموم ولجميع الاضطرابات والالتهابات الداخلية والعاهات الجلدية .

- يفيد شاي أوراق العنب لإدرار البول وحالات الدوسنتاريا واليرقان . كما يفيد عصير العنب لإدرار البول وتطهير المعدة وتخفيف حمض البوليك الضارة والتخلص من الإمساك ومعالجة البواسير وإذابة الحصى وبعض حالات التسمم ، وذلك بشرب ( 700 – 1400 غم ) يومياً من عصير العنب .




محاذير :

- لا يناسب أن يكثر من العنب من كان فيه بدانة وسمنة ، ولا يؤكل فوق الطعام والإكثار منه مصدع للرأس .